いつもは出汁がらおかかの再利用だけど、今回はさらのおかかを使って。 いつもより上等だ。 レシピはこちら。 ゆでたまごの黄身を裏漉しして、フライパンで乾煎り。 けっこう手間がかかるわりに、ふりかけって主役にならないんだよね。 「ワーイ!手作りふりかけだー!」 と、子供が感激するでもなく。 ちょっとつまらない。
by zazamaru2
| 2006-05-11 17:54
|
ファン申請 |
||