7月13日の夕食 ・冷やしぺらぺらうどん(焼茄子、油揚げの含め煮) ・冷奴(ノンオイル青紫蘇ドレッシング、茗荷) 焼茄子は早めに用意し、めんつゆに浸して冷やしておいた。 めんつゆには茄子の香りが移り、茄子は出汁を含んで、相乗効果が素晴らしい! 蕎麦で作る予定だったが、なんとなく柚子風味のぺらぺらうどんで…… ・魚フライの卵とじ丼 これは娘だけ。
by zazamaru2
| 2005-07-13 20:09
| うちの食卓
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