コーンブレッドと言っても「大草原の小さな家」に出てくるようなコーンミールで作るクイックブレッドではなく、強力粉に粒コーンとクリームコーンを練りこんでイースト発酵させるパン。 型はパウンド型。 あまり好きなパンじゃないけど、たまに練習しとかないと。 ほらね、久しぶりにやったら山が不揃い…… 2月22日 娘と二人の昼食 ・コーンブレッドのコロッケサンド ・コーヒー またお昼にコロッケ揚げちゃった。 今日のコロッケはカレーコロッケ。
by zazamaru2
| 2006-02-22 13:15
| パンとお菓子の記録
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